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豆腐肉圆子
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作者:
照小鱼
豆腐肉圆子是云南通海的一道特色菜,一般出现在炊锅最上一层🥳 现在经常单独煮给小朋友吃。豆腐、肉、蔬菜,营养美味!
用料
豆腐
1块
鸡蛋
1个
胡椒粉
少许
肉
300克
白菜
6片
胡萝卜
1根
盐
适量
豆腐肉圆子的做法步骤
步骤 1
一块白豆腐捏碎
步骤 2
加入胡椒粉、盐、鸡蛋
步骤 3
顺时针搅匀,上劲。
步骤 4
水煮开,加入白菜、胡萝卜(垫底的作用,同时也增加风味)、猪油、盐。
步骤 5
揉圆子下锅,盖上锅盖煮10分钟。
步骤 6
出锅!
菜谱创建时间:2021-10-27 18:35:48
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