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丝瓜蛋汤
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作者:
是陈恩恩呀
平常都是吃丝瓜炒鸡蛋,今天来个丝瓜蛋汤吧,也很方便,美味依旧。
用料
丝瓜
1根
鸡蛋
1个
虾皮(可不放)
适量
生抽
1勺
蚝油
1勺
盐
少许
丝瓜蛋汤的做法步骤
步骤 1
丝瓜切片,切小块也成。
步骤 2
蒜切片。
步骤 3
鸡蛋搅匀。
步骤 4
热锅凉油,放入蒜瓣,出香气后放入丝瓜炒至断生。
步骤 5
加入水煮开,放入生抽、蚝油调味,加入一些虾皮点缀。
步骤 6
水开后加入鸡蛋打成蛋花,再煮会儿就好了。
步骤 7
开动吧!
菜谱创建时间:2021-10-27 14:18:00
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