广式腊肠无需解冻,我直接切片了,胡萝卜切丁备用。
热锅不用放油,倒入腊肠片小火煸出油
加入切好的胡萝卜丁继续翻炒,加生抽,老抽,耗油继续翻炒
电饭锅蒸米饭,水比平时略少一些,将炒好的腊肠胡萝卜倒入电饭锅,均匀平铺于米上,不可翻拌。按米饭键煮饭。
时间到,蒸好啦,这个时候可以翻拌,将菜肉饭拌均匀。
OK,拌好啦
孩子们最爱吃啦,如果喜欢还可以加入其他菜类,香菇,豌豆等