混搭果酱么么哒

作者： 莫妮卡的宝藏厨房

第一次做混搭果酱，味道出去意料的特别，两种果酸混入口中释放出来一群多巴胺~ 试错，是个变优秀的开始😂

用料

• 蓝莓 230克
• 苹果 70克
• 冰糖 70克
• 柠檬汁 5.6滴
• 黄油 5克

混搭果酱么么哒的做法步骤

步骤 1

原形合照

步骤 2

蓝莓和苹果（削皮去核），加30克水搅拌机高速榨汁，导入锅中，根据果酸来调整冰糖量，本人不喜欢太甜，所以选择了70克冰糖。记得边煮边搅拌。

步骤 3

煮到了5分钟加入黄油，去浮物

步骤 4

煮到10分钟加入柠檬汁

步骤 5

果酱粘稠，可以关火

步骤 6

导入瓶子后，冷却再盖上放冰箱。

菜谱创建时间：2021-10-26 22:06:04