暖心暖胃暖身体…阿胶姜糖膏

作者： 月亮与6便士

用料

• 红糖 500克
• 红枣 300克
• 桂圆肉 300克
• 姜 1500克
• 阿胶块 30克

暖心暖胃暖身体…阿胶姜糖膏的做法步骤

步骤 1

姜去皮（用的今年的鲜姜） 切片装破壁机+适量水(能转动就好，水少了可以缩短熬的时间）打成姜泥

步骤 2

分离姜汁，姜渣可以烘干，打磨成姜粉。 (喜欢喝带渣的，可以不用分离)

步骤 3

红枣洗净去核+桂圆，蒸30分钟+适量水破壁机打成泥。

步骤 4

红枣桂圆泥

步骤 5

阿胶块敲碎，放入姜汁中

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步骤 6

步骤 6

姜汁+红糖+红枣泥+阿胶块，大火煮开，转小火熬，勤搅拌。

步骤 7

熬到这样，冷却装密封罐。 热水冲着喝，好处多多。😬

菜谱创建时间：2021-10-26 22:05:14