一二三四红烧肉（直接炖版）

作者： whiskas

每次做都要百度一下，还是记下来吧

用料

• 五花肉 两斤
• 八角 四五个
• 姜片 三四片
• 糖 3勺
• 生抽 9勺
• 老抽 1勺
• 料酒 最后加，淹没过肉

一二三四红烧肉（直接炖版）的做法步骤

步骤 1

五花肉切块，用淀粉或者面粉揉搓浸泡一下，因为不焯水，所以这样处理一下血水不会太多。放调料的时候用的勺子是15ml的勺子。

步骤 2

一直小小火炖2小时以上。我没放醋，和菜谱不太一样。

菜谱创建时间：2021-10-26 15:40:46