超下饭的肉沫茄子

作者： 小丿虫

用料

• 茄子 3个
• 鸡胸肉肉末 半块的量
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 盐 2克
• 姜 3片
• 蚝油 半勺
• 冰糖 10克
• 淀粉 1勺

超下饭的肉沫茄子的做法步骤

步骤 1

茄子蒸10分钟，用的长茄子，大一点的茄子15分钟。肉沫一克盐抓一抓，加水抓一抓，加点淀粉抓匀炒出来备用，炒的时候少淋一点生抽先放生姜。忘记拍了

步骤 2

锅洗干净放一丢丢油，下茄子煎一下，倒入调料生抽老抽蚝油一克的盐冰糖，加点水，中火，下肉沫渐渐收浓

步骤 3

好啦~干饭吧~爱吃辣的宝宝放辣椒🌶️

菜谱创建时间：2021-10-25 21:54:44