下饭冤家，塞饭榔头—-牛里脊芋头羹

作者： 江南忆9

用料

• 芋头2 个
• 牛里脊500 克
• 生抽若干 勺
• 盐 若干克

下饭冤家，塞饭榔头—-牛里脊芋头羹的做法步骤

步骤 1

葱姜蒜切粒，牛里脊切薄片腌制，大芋头切厚片。

步骤 2

葱姜蒜先爆香，加入芋头片翻炒，加水没过芋头，煮开后芋头熟后加入牛肉煮至熟，放调料。此款改良于江西口味，未放小米辣，可依各人口味改良。用于拌米饭吃，极香鲜。

下饭冤家，塞饭榔头—-牛里脊芋头羹的小贴士

芋头切稍厚。

菜谱创建时间：2021-10-24 12:47:08