金枪鱼朝鲜蓟抹酱

作者： Julia阿茱

这是我有客人来访，最喜欢做的一道开胃前菜，因为可以事先做好放在冰箱，客人到的时候一边聊天，一边吃着开胃小点和面包，女主人也可以优雅的陪客人聊天，开胃又好吃。

用料

• 金枪鱼罐头（约190克） 1罐
• 罐装朝鲜蓟 50克
• 芥末籽酱 10克
• 洋葱碎 20克
• 蛋黄酱 100克
• 蒜盐 2.5克

金枪鱼朝鲜蓟抹酱的做法步骤

步骤 1

我使用的是矿泉水浸泡的金枪鱼罐头（鲔鱼），比油渍的清爽健康。沥干用勺子压碎。

步骤 2

直接买罐装的朝鲜蓟，口味会比较酸，与金枪鱼罐头是绝佳搭配

步骤 3

将朝鲜蓟從罐头中取出沥干，准备好一块洋葱

步骤 4

将朝鲜蓟与洋葱切碎

步骤 5

将所有材料放大盆里头搅拌均匀。

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步骤 6

步骤 6

可以搭配咸的苏打饼干，或作为面包抹酱，吃不完的放密封盒冷藏保存。

菜谱创建时间：2021-10-23 16:48:55