木耳胡萝卜炒白菜

作者： 小吆果

用料

• 胡萝卜 半根，60克
• 木耳 10朵
• 白菜 5片，300克
• 葱 1段，15克
• 姜 2片，5克
• 花椒 10粒
• 料汁：
• 生抽 2勺，15克
• 醋 1勺，7克
• 糖 5克，1勺
• 盐 2克
• 淀粉 2克，半勺
• 水 20克

木耳胡萝卜炒白菜的做法步骤

步骤 1

白菜帮和叶分开

步骤 2

白菜帮子片薄片

步骤 3

叶子撕大块，白菜缩水

步骤 4

准备好所有材料，胡萝卜切菱形块

步骤 5

起锅烧油，先放花椒和葱姜爆香，如果不吃葱后边一边炒菜一边就把葱和花椒看出来

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步骤 6

步骤 6

放入胡萝卜炒到变色，时间半分钟

步骤 7

再把白菜帮子放进去炒1分钟

步骤 8

再放入白菜叶和木耳炒软，时间大概也是1分钟

步骤 9

倒入料汁，扒拉均匀，大火收汁

步骤 10

关火，盛盘

菜谱创建时间：2021-10-22 21:08:35