蒸茄子

作者： 六神肉肉

用料

• 茄子 1个
• 葱花 适量
• 生抽 2勺
• 醋 2勺
• 蒜 5瓣

蒸茄子的做法步骤

步骤 1

茄子切条

步骤 2

锅中烧好开水，放上茄子条，大火蒸8分钟。

步骤 3

蒸熟后，撒上葱花，蒜末，浇上酱油，醋，辣椒酱。这个辣椒酱是新鲜的辣椒和大蒜一起磨碎的。

步骤 4

起锅烧热油，淋在茄子上。此道菜完成，用蒸的方法，不会因为过久烹饪让茄子的营养流失。

步骤 5

简单又美味

菜谱创建时间：2021-10-19 18:34:08