秋梨膏

作者： 食记手札

最近不知道咋了，咳了一个多月，咳到灵魂出窍，真真是人生头一遭！整点秋梨膏，补补我可怜的肺😂

用料

• 梨 20个
• 红枣 6颗
• 老冰糖 两块
• 姜片 5片
• 罗汉果 1个

秋梨膏的做法步骤

步骤 1

20只梨洗净擦丝

步骤 2

姜片切丝，红枣去核

步骤 3

梨丝入锅，加姜丝，红枣，冰糖，罗汉果

步骤 4

大火煮开，中火煮半小时，放凉，过滤

步骤 5

梨汁大火煮开，中火2小时，开始粘稠时不停搅拌，直至膏状

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步骤 6

步骤 6

放凉后加两勺蜂蜜，搅匀

步骤 7

一勺秋梨膏，加50℃温水，调匀就可饮用

步骤 8

试试吧，不难，就是要花点时间。

菜谱创建时间：2021-10-17 15:56:40