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蒜香开背虾
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作者:
清蒸菜
用料
明虾,大蒜粒5-6粒,小葱,
胡椒粉,盐,料酒,青梅酒,鸡精
蒜香开背虾的做法步骤
步骤 1
明虾去头,开背,拉去虾肠,洗净,沥干水分
步骤 2
明虾加料酒,胡椒粉,盐,鸡精,青梅酒,生姜片,少许生抽,腌制30分钟
步骤 3
大蒜捣成泥,小葱切碎
步骤 4
起油锅煸炒明虾变红色,加蒜泥,加小葱碎,起锅,装盘
菜谱创建时间:2012-10-05 13:20:17
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