甜妞出品巧克力裸蛋糕

作者： 甜甜不辣妈

明天外公生日，又刚巧学校的劳技作业是做一个蛋糕，那小甜妞就开始动手吧。

用料

• 戚风蛋糕胚
• 鸡蛋 3个
• 玉米油 25克
• 牛奶 25克
• 低筋面粉 42克
• 细砂糖 35克
• 奶油部分
• 淡奶油 300克
• 德芙黑巧克力 50克

甜妞出品巧克力裸蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备戚风蛋糕材料

步骤 2

步骤没有任何不同，按部就班就好。

步骤 3

我的小烤箱发现，温度偏低，还是要先低温文后高温比较不会开裂开裂。150-170度

步骤 4

巧克力奶油提前一晚做。把300克奶油在火上慢慢加温，到冒泡。倒入50克的黑巧克力里慢慢搅拌，直至融合均匀。放入冰箱冷藏一晚。

步骤 5

裱花造型，大家随意。

步骤 6

其实，这款蛋糕挺快手的做给家人吃味道也非常不错。

菜谱创建时间：2021-10-15 07:40:35