巨简单水果抱抱蛋糕

作者： 是我呀哈哈哈11

用料

• 蛋 6个
• 低粉 120克
• 细砂糖 45克放蛋黄 50克放蛋清
• 奶油 100克
• 水果 若干
• 玉米油 120克
• 牛奶 80克
• 白醋 2-3滴

巨简单水果抱抱蛋糕的做法步骤

步骤 1

无水无油的盆，把蛋清分离

步骤 2

蛋黄加入玉米油

步骤 3

加入牛奶搅拌均匀，白砂糖

步骤 4

加入低筋面粉

步骤 5

搅拌均匀

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步骤 6

步骤 6

滴去几滴白醋，蛋清打发

步骤 7

分三次加入白糖

步骤 8

打发至蛋白提起来有尖角不掉

步骤 9

蛋白分两次加入蛋黄糊，上下翻拌均匀，装入裱花袋，裱花袋剪开小口，用画圈圈的方式挤入烤盘（这里忘记拍了）放入烤箱180度10分钟

步骤 10

像这样的圈圈，烤出来，卷起来的时候不容易裂开

步骤 11

奶油100克加入30白糖打发，按自己喜欢的水果加进去，轻轻卷起就可以了

菜谱创建时间：2021-10-14 20:52:22