把鲜酵母取出，放到密封袋里头，用擀面棍轻轻敲碎，注意要把封口封上，不然会喷到到处都是哦
敲碎后再用擀面棍轻轻的把鲜酵母压平，这里要注意一下，为了防止袋子在压的过程中爆开，这时要把封口打开放掉一些空气（轻压一下），把袋内空气排出来然后再拉回密封口
压平后烘培用的面包刮刀轻轻压出均等的份数来，最后平着放进冷冻柜里冷冻，用之前掰下来一块放冷藏解冻即可。