准备好食材
白萝卜去皮去头去尾切1cm厚片
葱姜切好
打开马克西姆不粘锅倒入食用油,葱姜八角爆香
放入白萝卜,加2勺生抽➕1勺老抽➕1勺蚝油➕1小勺糖翻炒均匀
加没过食材的清水
盖上锅盖大火烧开,转中小火炖煮20分钟左右(以萝卜片变透即可)
倒入少许淀粉水勾芡一下,撒上葱花即可出锅
清甜可口,汤汁拌饭都美味 感谢@友缘_4提供的美味食谱
萝卜一定要煮透,生抽、蚝油、老抽都有咸味所以不用额外加盐,也可根据个人口味稍微加点盐,不用过量哦! 加一颗八角使萝卜更有肉香味~