邢小秋—小美现磨紫米红豆 煎饼果子

作者： 邢小秋

用料

• 红豆 100克
• 紫米 100克
• 面粉 60克
• 鸡蛋 4个
• 水 300克
• 薄脆 5个
• 黑芝麻，香菜 装饰用，适量即可

邢小秋—小美现磨紫米红豆 煎饼果子的做法步骤

步骤 1

将红豆，紫米放入主锅，3分钟+速度十研磨

步骤 2

研磨出来的粉超细哦

步骤 3

加入面粉，鸡蛋

步骤 4

加入水混合，10秒+速度4

步骤 5

倒出面糊待用

步骤 6

鏊子烧热刷油，倒入面糊抹平，

步骤 7

无面糊状态翻面，磕入鸡蛋抹平，撒上黑芝麻，香菜

步骤 8

放入薄脆，土豆丝，烤肠 配菜根据自己的喜好加入

步骤 9

土豆丝的炒法有另外一个菜谱，懒得重新写了

步骤 10

卷起来，切开即可享用

菜谱创建时间：2021-10-12 08:35:22