酱香茭白炒肉丝

作者： 淘气包赵小贝

这么些年买甜面酱、豆瓣酱只买欣和葱伴侣六月香，习惯了的味道！ 六月香甜面酱，原酿鲜甜，口感醇香，酱香浓郁。 茭白营养价值极高，搭配六月香甜面酱，不管是素炒还是做荤菜都是超级下饭！

用料

• 茭白 250克
• 猪肉 200克
• 青椒 1个
• 六月香甜面酱 2勺
• 蒜 2瓣
• 料酒 2勺
• 白糖 3克

酱香茭白炒肉丝的做法步骤

步骤 1

准备好所需要的食材。 （调味料没有一一展示是不想一会洗那么多小碗小碟子，有点点懒哈😂）

步骤 2

茭白去除根部洗净切丝。

步骤 3

猪肉、青椒切丝，蒜拍碎（在切菜板上忘了拿过来🤭）

步骤 4

热锅凉油，放蒜炒香，倒入肉丝翻炒，加料酒。

步骤 5

炒制猪肉变色放茭白丝继续翻炒，加白糖可以提鲜。

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步骤 6

步骤 6

六月香甜面酱 主角来咯～～严选东北非转基因大豆，山东冬小麦粉，原酿鲜酱，0添加着色剂（焦糖色），酱香浓郁，口感醇香，炒菜、拌面条都很不错，放心食用 健康好味道！👍

步骤 7

加入2勺六月香甜面酱搅拌均匀，酱香浓郁立马让人食欲大增。

步骤 8

加少许清水一起翻炒，水分差不多炒干倒入青椒丝，加少许盐搅拌均匀即可。 （看个人喜好吧也可以不加清水，我喜欢加点清水，这样炒出来的茭白口感更嫩，不加水会感觉有点干巴巴的。）

步骤 9

色香味俱全的酱香茭白炒肉丝～～完美！

菜谱创建时间：2021-10-10 22:49:03