百香果椰汁布丁

作者： 飘叶玲子

用料

• 百香果 4个
• 白糖 适量
• 白凉粉 50克
• 椰树椰汁 750克
• 布丁杯 10个
• 水 300克

百香果椰汁布丁的做法步骤

步骤 1

把布丁杯洗干净，烧开水，放入锅中煮开，消毒，取出备用。

步骤 2

锅内加大约750克左右椰汁，放30克白凉粉，搅拌均匀，煮开关火，把煮好的椰汁装进布丁杯，装半杯即可，然后放入冰箱待凝固备用。

步骤 3

4个百香果取肉备用（百香果量可根据自己爱好进行调整）

步骤 4

锅内加300克左右水，加入20克白凉粉和适量白糖搅拌均匀，煮开关火，加入百香果汁，搅拌均匀，刚才的椰汁布丁凝固后取出，分别装入百香果汁。

步骤 5

把布丁放冰箱，待百香果汁凝固，打包包装，漂亮的百香果椰汁布丁做好了，上面的百香果布丁酸酸甜甜非常解腻，下面的椰汁布丁非常清爽，好吃。椰汁在凝固过程中有些分离，但不影响口感。

菜谱创建时间：2021-10-09 17:55:30