蒜蓉蒸丝瓜

作者： 蔡小胖美食

简单又美味！😋

用料

• 丝瓜 2根
• 蒜 5瓣
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 盐、糖 各1克
• 鸡粉 少许
• 葱花 少许

蒜蓉蒸丝瓜的做法步骤

步骤 1

准备丝瓜2跟，5瓣大蒜，2根葱。

步骤 2

丝瓜去皮，切段放盘子里。（厚度大概四五厘米）

步骤 3

蒜剁成蒜蓉，葱切成葱花（吃辣的可以另外加红辣椒🌶️）

步骤 4

起油锅，油热后倒去蒜蓉关火，用油温爆香蒜末…

步骤 5

把炒好的蒜蓉乘出加入蚝油，生抽，葱头碎，少许盐 糖 鸡粉，搅拌均匀成酱料。

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步骤 6

步骤 6

每段丝瓜上都加上蒜蓉酱料，

步骤 7

盖锅盖蒸5-8分钟，丝瓜变软～

步骤 8

撒上葱花即可！开吃😍。

菜谱创建时间：2021-10-08 16:12:23