皮蛋瘦肉虾仁粥

作者： 喜欢做饭的丁丁

用料

• 皮蛋 3个
• 大米 一量杯
• 小青菜 一小把
• 耗油 一勺
• 生姜 少许
• 香葱 少许
• 盐 适量
• 虾仁 12个

皮蛋瘦肉虾仁粥的做法步骤

步骤 1

皮蛋3枚4枚都可以，剥开，切碎。

步骤 2

虾仁12个。我这个是买多了。

步骤 3

小青菜一小把，洗净，切碎。

步骤 4

肉丝，洗净，放入一勺料酒，一勺耗油，生姜适量，盐适量，抓匀。

步骤 5

准备一量杯大米，洗净，放入适量矿泉水把粥熬至粘稠。

步骤 6

依次先放入腌制好的瘦肉 咕嘟咕嘟5分钟左右再放入切好的皮蛋。紧接着再放虾仁，最后把切好的小青菜糜也放入，青菜下锅烧开至变色，再稍微烧一下，就OK啦。

菜谱创建时间：2021-10-07 14:09:17