香煎豆腐‼️简单快手菜

作者： 是个猪仔

今日份美食――香煎豆腐，虽是素菜，但比肉好吃！外脆里嫩全家都爱吃。简单快手，零失败，真的是吃一次就会爱上。

用料

• 豆腐 2块
• 小米辣 适量
• 蒜末 适量
• 葱花 适量
• 鸡蛋 2个
• 淀粉 适量
• 生抽 2勺
• 老抽 半勺
• 蚝油 1勺
• 陈醋 1勺
• 盐 半勺
• 糖 半勺

香煎豆腐‼️简单快手菜的做法步骤

步骤 1

首先备点蒜末、小米辣和葱花~

步骤 2

调个酱汁备用，生抽两勺，老抽半勺，蚝油一勺，陈醋一勺，盐半勺，白糖半勺，淀粉一勺，加小半碗水搅拌均匀备用~

步骤 3

将嫩豆腐切厚片均匀蘸上淀粉~

步骤 4

️然后蘸鸡蛋液~

步骤 5

️下锅煎至金黄然后捞出~

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步骤 6

步骤 6

️锅里留底油下蒜末和小米辣炒香，然后加入煎好的豆腐翻炒，再倒入调好的酱汁，小火翻炒至浓稠~

步骤 7

撒点葱花就可以开吃啦~

步骤 8

好吃到停不下来~

菜谱创建时间：2021-10-06 16:06:50