半斤排骨,洗净备用。
20克五指毛桃,洗净后泡半小时。
排骨和五指毛桃放入炖盅, 高压锅炖1小时。
出锅后放适量盐,喝汤。
排骨放一勺甜面酱和一勺酱油,拌匀。
炖汤时泡好腐竹
沙锅加点油,腐竹铺满。
放上腌好的排骨,焗十分钟。
出锅