1⃣️ 先调个料汁: 蒜🧄末、辣椒、两勺生抽、一勺蚝油、一勺白糖、一点盐、适量清水搅匀备用。
2⃣️ 切好的豆腐先粘鸡蛋液，在粘淀粉。
3⃣️ 锅中下油煎至两面焦黄，倒入料汁焖一分钟，汤汁还剩一点时，撒入葱花出锅✅。