如何泡发海参

作者： 新西兰鲍鱼公主

海参都是干的，该如何泡发呢？ 1、用干净没有油的大盒，放入海参。加入水放在冰箱泡发2天，必须水盖过海参 2、2天后换水，再放进冰箱 3、2天后换水，再放进冰箱 4、冰箱取出海参。放入无油干净的锅中，再放入干净的凉水，中火煮开。水开后关火。（中途不要打开，等到水凉。） 5、取出海参，剪开肚子两头，把沙嘴祛除，还有肚子里面的沙和肠也去掉。 6、完全泡发好的新西兰海参，内筋粗壮看得见。如果还想再大一点，可以再放进冰箱冷水过一晚。（一般我是洗干净后，每一根用保鲜膜包住冷冻起来备用。） 小提示：整个过程需要一点点耐心，因此我会一次性泡多一些。

用料

• 纯净水 水盖满过海参
• 海参 1斤

如何泡发海参的做法步骤

步骤 1

海参营养丰富 不建议每天都吃 必须根据自身情况而定

步骤 2

新西兰野生黑刺

步骤 3

见图，完全泡开了

步骤 4

泡发前后的对比

步骤 5

泡发完

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步骤 6

步骤 6

必须清洗干净，有些海参里面会有沙子的

步骤 7

营养丰富

步骤 8

泡发后，大而软

步骤 9

煮法很多种！似乎个人的爱好哦！

菜谱创建时间：2021-10-05 14:37:04