蛋清蛋白分离,北方鸡蛋挺大的,在南方生活一阵发现南方鸡蛋有点小!!我这里用的北方鸡蛋 1.蛋黄胡➕橄榄油➕抹茶粉搅拌均匀 这里粉可以换任何你想吃的口味,什么可可啦草莓啦青汁啦你随意 注意⚠️蛋黄胡里不要加魔芋粉 2.蛋清里➕糖➕魔芋粉,都分三次,打发硬挺
诶嘿最后把两盆里的东西混合均匀没有粉末 送入烤箱 我家是西门子嵌入式蒸烤一体 145度40分钟
讲讲!! 看看这个完美的气孔,看看这个湿润度,第二天缩了一丢丢丢丢,依旧湿润! 下期出无糖奶油卡士达酱 🥰