太好吃了,不知道会这么好吃,所以一口气吃完了,也没拍步骤图,还好我记得火候用料! 猪瘦肉切丁 300克放入2勺蚝油,半勺老抽,2勺代糖,两勺红酒,1克盐。 腌2小时以上,入冰箱隔夜冷藏更佳。 烤箱200度预热8分钟 上下火200度烤20分钟 转空气炸锅180度12分钟,中途翻面 最后4分钟 刷蜂蜜芝麻水【两勺蜂蜜半勺水搅匀】 每面各180度,两分钟 出锅。 老天爷,嘎嘎香,香哭我了,有嚼劲还有点肉汁的感觉,太满足了