美味的东北老式粘糊麻辣烫🤩

作者： 马尔泰若花

身在南方的东北人最想念的就是东北的麻辣烫，奈何这边找不到东北麻辣烫的店，只能自己做试一试了，竟然和东北的味道超级相似，喜欢东北口味麻辣烫的快做起来吧😜

用料

• 冷面 300克
• 牛筋面 300克
• 香菜 6-9根（大根）
• 生菜 10片
• 木耳 8-10朵
• 干豆腐（豆皮） 2张
• 豆泡 10个
• 陈醋 依据口味添加

美味的东北老式粘糊麻辣烫🤩的做法步骤

步骤 1

提前一个小时将牛筋面洗好泡在水中，冷面提前半个小时洗好泡在水中。（这步忘记拍了😅）

步骤 2

生菜、香菜洗净备用。（也可以添加自己喜欢的青菜哦😬）

步骤 3

豆腐皮和豆泡洗净切条状备用。

步骤 4

木耳泡发备用。

步骤 5

热锅烧水至水开，先放入泡好的牛筋面和冷面，多煮一会，边煮边用筷子翻一翻，防止粘锅，待面煮至七八分熟，先放入木耳，接着放入豆泡和干豆腐皮，一起煮。

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步骤 6

步骤 6

煮至九分熟放入香菜和生菜，再大火煮一会关火。

步骤 7

将买来的麻辣烫料包放入碗中，再将煮好的面和菜倒入碗中拌好即可，可以依据自己的口味加入醋和糖哦。😁

美味的东北老式粘糊麻辣烫🤩的小贴士

这个麻辣烫包是我提前买好的，一袋里面装有面和四袋料包（包含了芝麻酱），这个超级好吃，我已经买了好多次了🤓大家快做起来吧😋

菜谱创建时间：2021-10-04 23:50:26