酥脆千层肉饼

作者： cheerlinlin

这个千层饼真的超级好吃.咬起来外层酥脆，里层肉馅饱满，而且做法很简单.和面也很容易的.超级推荐大家试试.我家的吃饭困难户弟弟连吃三个😄😄

用料

• 温水 275g
• 盐 5g
• 油 少许
• 生抽 少许
• 面粉 500g
• 肉馅 500g
• 酱油 少许
• 白洋葱 半个
• 大葱 半根
• 葱 少许

酥脆千层肉饼的做法步骤

步骤 1

500g普通面粉加275ml温水，5g盐揉成面团，如果觉得黏手可以加点油！揉成面团后盖上保鲜膜醒10分钟.

步骤 2

500g五花肉剁成肉碎后加入酱油，蚝油，糖，盐搅拌均匀再加入白洋葱碎搅拌均匀，再加入小葱花和大葱花，淋上热油搅拌均匀

步骤 3

把醒好面团分成4-5个小剂子，然后它擀成长方形的饼皮形状

步骤 4

饼皮刷上油

步骤 5

铺上肉馅

展开全部

步骤 6

步骤 6

这样子一层层叠起来

步骤 7

叠好后，捏好封口，擀薄一点点

步骤 8

平底锅热油，把弄好的饼放下去小火慢煎

步骤 9

煎到表皮酥脆

步骤 10

拿上来切开

步骤 11

太好吃啦

酥脆千层肉饼的小贴士

这款真的很快速，有很好吃☺️☺️

菜谱创建时间：2021-10-04 14:30:52