蜂蜜柚子茶

作者： 好妹妈咪

用料

• ❤️柚子 1个
• 柚子皮 1个
• 清水 1000克
• 冰糖 200克
• 蜂蜜 250克

蜂蜜柚子茶的做法步骤

步骤 1

取一个大红柚子，剥皮抽筋😋 用水果刀将柚子皮慢慢削下来，削至从反面能看到柚子皮痘痘的状态😂 柚子皮切成细丝（呲呲呲，特别享受这个过程)，用盐水泡半个多小时后再用清水泡几遍去除苦味！！

步骤 2

泡好的柚子皮加适量冰糖和清水，入砂锅小🔥慢煮15分钟后，加入柚肉！水量以没过柚肉为佳！

步骤 3

小火慢炖，中途记得翻动，防止粘锅！

步骤 4

熬至这种粘稠状态！

步骤 5

半锅柚子熬完剩点锅底了😓😓

步骤 6

盛出放凉

步骤 7

份量全靠柚皮丝撑场😇😇

步骤 8

凉透后加入蜂蜜拌匀！

步骤 9

装入干净的密封瓶放入冰箱！ 我打算让她在冰箱酝酿个三天再拿出来享用😂😂

蜂蜜柚子茶的小贴士

柚皮切成一颗柚肉长短最好！（我这次切长了点） 柚皮泡了了几次水后都有点苦味，不苦就不是柚子茶了哈😝毕竟化痰止咳的功效就靠这个柚子皮了！

菜谱创建时间：2021-10-04 10:18:18