入口即化奶油曲奇饼干

作者： 小杜丸子

用料

• 低筋面粉 300克
• 玉米淀粉 30克
• 糖粉 150克
• 奶粉 20克
• 盐 2克
• 鸡蛋 1个全蛋一个蛋黄
• 可可粉 50克
• 黄油 200克

入口即化奶油曲奇饼干的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料

步骤 2

将软化的黄油放在盆中，用打蛋器搅打，其中分两次加入糖粉，盐，打发至黄油呈乳白色

步骤 3

加入搅拌好的蛋液（一定是长温的鸡蛋，不然会造成油水分离）蛋液要一点点加，不要一次性带进去，搅拌均匀

步骤 4

筛入低筋面粉

步骤 5

搅拌均匀

步骤 6

大的裱花嘴装入裱花袋中，然后将搅拌好的面团装入袋中。我是一般做的原味，另一半加入可可粉搅拌均匀也装入裱花袋中。

步骤 7

这个样子

步骤 8

烤盘铺上油纸，挤在烤盘上。开烤箱165度20分钟，130度15分钟

菜谱创建时间：2021-10-04 08:38:06