无蛋曲奇礼盒（原味篇）

作者： 烘焙张小白

接触烘焙久了 会遇到许多对蛋白质过敏人士 所以特此出无蛋曲奇篇 总共有三个口味 原味，可可，抹茶 三天持续更新… 有兴趣的朋友 记得来关注哦

用料

• 黄油 100克
• 糖粉 30克
• 低粉 130克
• 杏仁粉 30克
• 盐 2克
• 烤坚果 30克

无蛋曲奇礼盒（原味篇）的做法步骤

步骤 1

100克黄油，常温融化。

步骤 2

往融化好的黄油倒入30克糖粉，搅拌均匀。

步骤 3

接着130克低粉和30克杏仁粉过筛倒入步骤2，并搅拌均匀。

步骤 4

烤坚果30克切碎，（坚果建议：杏仁、开心果、葡萄干等）

步骤 5

切好的坚果倒入步骤3中，加2克盐，搅拌均匀后取出，用保鲜膜包住待用。

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步骤 6

步骤 6

用擀面棍把面团，碾成厚度1.5厘米，长13厘米，宽12厘米。并放入冰箱冷冻3小时。

步骤 7

从冰箱取出后，将面团切成3厘米✖️3厘米的小方块。 烤箱180°预热10分钟 180°烤16-20分钟即可。

无蛋曲奇礼盒（原味篇）的小贴士

此配方量大概可以做20块曲奇。大家按照自己的量酌情增加或减少。下一篇是可可口味哦，记得回来收看收藏！

菜谱创建时间：2021-10-04 08:10:36