疙瘩汤(自用)

作者： 想要尝试各种好吃的

早餐

用料

• 西红柿 2个/1个
• 面粉 少许
• 鸡蛋 1个
• 青菜 一小把
• 番茄酱 一勺

疙瘩汤(自用)的做法步骤

步骤 1

备: 番茄一半切丁，一半切小块。尽量去皮 面粉加点水抓散或搅成面糊 青菜切段(喜欢香菜可以放香菜！) 一个鸡蛋打散

步骤 2

油热下番茄丁翻炒加点番茄酱(更好吃) 少加点盐，番茄块也可以放进去炒一下 加水(水里可以加点鸡精🤭) 加入面粉(抓散的直接倒进去，面糊可以用漏勺漏下去，或者慢慢倒的时候用筷子控制下夹断就好了)

步骤 3

烧的咕嘟咕嘟的时候把鸡蛋液倒下去用筷子搅一下，加点白胡椒粉。把青菜倒下去。基本就差不多了也不用怎么加盐。

疙瘩汤(自用)的小贴士

如果疙瘩汤粘稠的话可以加点开水进去，或者搅拌的频繁一点不然容易粘锅。

菜谱创建时间：2021-10-03 19:20:32