曲奇（无水配方的饼干

作者： 冲锋怪兽

饼干店老板远程指导下，完全没有曲奇造型的……曲奇配方饼干🤣

用料

• 无盐黄油 125克
• 面粉 120克
• 淀粉 25克
• 糖 45克
• 奶粉 15克
• 抹茶粉 5克（我用了可可粉）

曲奇（无水配方的饼干的做法步骤

步骤 1

饼干小哥给的无水配方

步骤 2

材料摆好

步骤 3

黄油搅拌到丝滑

步骤 4

小哥说这才是丝滑，我没做到

步骤 5

筛各种粉

步骤 6

各种粉

步骤 7

搅拌到丝滑，我没做到

步骤 8

所以变砖块

步骤 9

低温120°，20分钟

步骤 10

隔水融化巧克力

步骤 11

开心就好，淋上去…… 虽然没挤成曲奇的外观 味道还是好吃的🥲

步骤 12

小哥做成的曲奇模样🤡

曲奇（无水配方的饼干的小贴士

黄油搅拌的要丝滑，丝滑，丝滑……

菜谱创建时间：2021-10-02 21:32:10