空气炸锅鸡爪，秒杀烧烤摊

作者： mrng1023

自从吃了家附近一家烧烤摊的鸡爪，便无法自拔，无奈碳烤太容易上火。这不，刚买的空气炸锅闲着也是闲着，来一波空气炸锅鸡爪呗~

用料

• 鸡爪 12只
• 料酒 2勺
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 糖 10克
• 辣椒面 2包
• 椒盐 适量
• 孜然粉 适量
• 葱花 适量
• 白芝麻 适量
• 姜片 2-3片

空气炸锅鸡爪，秒杀烧烤摊的做法步骤

步骤 1

新鲜鸡爪剪掉小爪子，洗干净。 加料酒和姜片一起冷水下锅煮15-20分钟。 煮好放入凉白开水过一下，捞出。 开始来准备腌制：把材料表的材料（除料酒）全部倒入一个盆中，加入鸡爪腌制15-20分钟。 （这些步骤忘记拍图了）

步骤 2

在空气炸锅中垫一张锡纸，摆放上鸡爪。 180度10分钟后把剩下的腌制调料再涂抹在鸡爪上，撒入葱花再入空气炸锅180度8分钟。

步骤 3

出锅再撒白芝麻和葱花！开吃了！

步骤 4

胶原蛋白满满

空气炸锅鸡爪，秒杀烧烤摊的小贴士

喜欢啦的朋友可以加些小米椒或者辣椒酱一起腌制

菜谱创建时间：2021-10-01 00:26:56