㊙️秘制酱香白萝卜饺子馅｜秋冬限定美味🥟

作者： 张小坑AVA

秋日最期待妈妈做的白萝卜馅儿的饺子🥟～

用料

• 白萝卜 500g
• 葱 35g
• 姜 10g
• 猪肉馅 400g
• 盐 1勺
• 豆瓣酱 1勺
• 蚝油 1勺
• 酱油 1勺
• 花生油 3勺
• 五香粉 2g
• 花椒粉 2g

㊙️秘制酱香白萝卜饺子馅｜秋冬限定美味🥟的做法步骤

步骤 1

白萝卜去皮切成小块。

步骤 2

锅中加入没过萝卜的水量，焯水。 水开后煮1-2分钟，这步是为了去除萝卜特殊的味道。

步骤 3

焯水后的萝卜比较好切了，剁碎成馅儿。

步骤 4

萝卜水分较多，攥干水分。

步骤 5

加入所有食材和调味料，攥干水分的萝卜搅拌均匀成肉馅。

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步骤 6

步骤 6

擀饺子皮包饺子，这步用市售的饺子皮也可以～

步骤 7

水开后下饺子，饺子全部浮起来就好了哦～

步骤 8

完美～

㊙️秘制酱香白萝卜饺子馅｜秋冬限定美味🥟的小贴士

1、萝卜焯水的步骤一定不能省略的哈～

菜谱创建时间：2021-09-30 13:45:36