香菇肉丸

作者： 淓淓的美食

因为孩子爱吃丸子就自己做起来，自己做的既然比外面还好吃😄😄

用料

• 肉 750克
• 盐 15克
• 糖 25克
• 胡椒粉 4克
• 蚝油 17克
• 生抽 20克
• 料酒 25克
• 蜂蜜 15克
• 炸葱油 1勺
• 五香粉 2克
• 冰水 120克
• 红薯粉 100克

香菇肉丸的做法步骤

步骤 1

把肉跟调料，冰水一起放入绞肉机

步骤 2

把肉打到图中这个状态

步骤 3

准备一锅70度左右的水，挤出得肉丸放入进去，一定要70度左右，肉丸熟了之后捞起来了.

步骤 4

用冰水泡一下，就可以捞起来放冰箱冰冻起来.

步骤 5

这就是成品.

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步骤 6

步骤 6

看看多Q😄😄

香菇肉丸的小贴士

自己做起来比外面干净，有营养！

菜谱创建时间：2021-09-29 15:56:20