1⃣️ 小鸡腿给他洗净再切两刀方便入味。 2⃣️ 处理好的小鸡腿加入盐、鸡精、胡椒粉、两勺生抽、一勺蚝油、半勺老抽、一勺料酒,豆豉酱一大勺搅拌均匀腌15分钟即可。
3⃣️ 起锅烧油下圆葱姜片爆香,翻炒均匀摆上腌制好的鸡腿,加入剩余腌制的汤汁,加入啤酒🍻和水没过小鸡腿炖15分钟即可出锅✅。最后撒上葱花装饰即可。
图中的胡萝卜🥕是昨天剩的我就放进去了,有想吃菜的可以放在里面一起炖。