简单快手香菇牛肉酱

作者： 开启我的烘培之路

用料

• 牛肉 660克
• 香菇 13朵
• 姜 1大块
• 蒜 4头
• 大葱 1根
• 红椒 4个
• 黄豆酱 1瓶±50
• 甜面酱 1瓶±50
• 白糖 15克

简单快手香菇牛肉酱的做法步骤

步骤 1

食材合集，等等，牛肉跑哪里去了

步骤 2

重新来，全部切丁 我看孩子呢，切了一点牛肉后，果断用绞肉机操作了

步骤 3

放300克以上的油，多些能保存的久 油热后把葱，姜，蒜，辣椒爆香 加牛肉 翻炒后加香菇 再翻炒一下把所需酱料和白糖都加入 搅拌均匀后加入一大碗水，没过食材 大火烧开 中火慢炖 一定要不停的翻炒 小心小火山爆发蹦到手 亲身经历 痛

步骤 4

一定要不停的翻炒

步骤 5

炒至没有水份后大火收一下汁（过程中可以尝一下味道，不咸可以适当加一点） 撑到无油无水的容器里密封起来

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步骤 6

步骤 6

配上手工面条，青菜，搞点牛肉酱 完美

步骤 7

酱豆，牛肉酱，鸡蛋，在馒头里一夹 哦买噶，好吃到停不下来了

简单快手香菇牛肉酱的小贴士

此方子做出来的量很大 如果不经常吃建议减半 当然，作为浇头，拌面，拌饭，夹馒头里很快可以消灭掉的

菜谱创建时间：2021-09-28 18:03:35