冰面包

作者： 肉儿丸

用料

• 面包配方
• 高筋面包粉 200克
• 砂糖 16克
• 盐 2克
• 淡奶油 36克
• 全蛋液 28g
• 水 72克
• 干酵母 2克
• 黄油 20克
• 内馅材料
• 淡奶油 220克
• 果酱 适量

冰面包的做法步骤

步骤 1

将面包需要的材料放入面包机中，搅拌发酵！发酵好的面团均匀分成六份，一份大概68g！

步骤 2

将分好的面团团好，放入烤箱二次发酵一小时！烤箱中放碗加热水，发酵效果更好！

步骤 3

发酵好的面包烤箱190度烤30分钟，中间看面包上色后放锡纸盖一下，防止颜色太深！

步骤 4

烤好的面包用筷子在中间搅拌一下，留出空间挤入奶油！

步骤 5

简单的冰皮面包好了！这个是榴莲口味的！

步骤 6

黄桃果酱口味的

步骤 7

冷藏保存，最佳贮存时间三天！

步骤 8

放入包装袋包好！

菜谱创建时间：2021-09-26 21:16:33