零基础美味糖醋排骨

作者： 三月不知秋

一次做两根大排，小朋友一口气能吃一半的糖醋排骨。

用料

• 排骨 两根，买时让人剁小块
• 姜 5片
• 料酒 1勺
• 生抽 2勺
• 醋 3勺
• 白糖 4勺
• 白芝麻 少量
• 盐 少量

零基础美味糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

排骨买回后泡两次水，把血水泡出来后，沥干水分。

步骤 2

少量油下锅，8成热下排骨翻炒变色后下姜片

步骤 3

炒至表面金黄后加依次加入1勺料酒、2勺生抽、3勺醋、4勺白糖。翻炒香味后加入末过食材的开水。

步骤 4

大火烧开后，中火焖。直到水分收干。

步骤 5

加少量醋和盐，出锅。撒白芝麻。齐活！

菜谱创建时间：2021-09-26 17:12:52