好吃到枪毙你前男友都不心疼的爆炒牛肉丸

作者： 魔法少女王大锤

用料

• 牛肉丸/牛筋丸 10个
• 香菜 两把
• 小米椒 2个
• 蒜 适量
• 姜 适量
• 孜然粉 适量
• 蚝油 一勺
• 生抽 一勺

好吃到枪毙你前男友都不心疼的爆炒牛肉丸的做法步骤

步骤 1

牛肉丸煮软后切片（冷冻的丸子冷水下锅煮到浮起来就行）

步骤 2

香菜切段，不吃香菜的可换成蒜苗，一样好吃

步骤 3

准备姜蒜辣椒

步骤 4

油热后下姜蒜辣椒，稍微炒出点香味，再下牛肉丸

步骤 5

牛肉丸煸炒出两面微焦，加入生抽、蚝油，再炒一两分钟（全程可不用加盐）

步骤 6

加入香菜，稍微炒软点

步骤 7

等快出锅时，加入孜然，大概两小勺的分量，喜欢孜然可以多加点

步骤 8

噔噔噔，好吃的爆炒牛肉丸就做好啦，超级简单的快手菜～！

菜谱创建时间：2021-09-25 19:14:53