神仙凉拌黄瓜料汁

作者： 和公主说晚安

绝了，热油泼醋，醋遇热挥发酸味味，变成微酸口感，加上花椒的麻和老干爹的辣椒味。绝了 勺子是喝汤的勺子，俗称调羹 此方法也可以拌皮蛋，绝了

用料

• 黄瓜 2根
• 香菜 2根
• 小米椒 2个
• 蒜 3瓣
• 盐 2－2.5克
• 醋 1勺
• 生抽 2勺
• 老干爹 一大勺
• 香油 1勺
• 食用油 25克（锅底那么）
• 花椒 一小把

神仙凉拌黄瓜料汁的做法步骤

步骤 1

除了香菜，花椒和食用油，其他料汁混合在小碗里，黄瓜拍碎，（一定拍碎！！黄瓜不拍没有灵魂）最好找个盆子，不然拌不开

步骤 2

锅中倒油，放花椒，炸到有花椒香味飘出来，把油泼到料汁里，倒在黄瓜上面，拌匀，放香菜，喜欢香菜的多放点，把香菜也拌匀，不喜欢的可以不放，喜欢颜值的放两个点缀

菜谱创建时间：2021-09-25 17:17:59