糖醋里脊

作者： 闹闹大连

用料

• 猪里脊 克
• 黄瓜
• 胡萝卜
• 盐味糖
• 白醋
• 胡椒粉
• 番茄酱
• 淀粉

糖醋里脊的做法步骤

步骤 1

里脊切小拇指粗细的条，加盐味糊板粉腌制

步骤 2

肉段中，加入淀粉，加入清水和成糊，封油备用。

步骤 3

黄瓜、胡萝卜·切条备用.

步骤 4

锅中加油.油温六成热依次下入肉段，炸至 定型捞出。

步骤 5

油温回升.再次下入肉段.复炸至金黄酥脆、配料走油备用

步骤 6

锅留底油，下入番茄酱，炒出红油，烹白醋，加入清水.加入白糖.盐，调味，淋入水淀粉勾芡

步骤 7

下入主配料炒匀，淋入热油即可

菜谱创建时间：2021-09-25 14:34:30