简单版本半熟芝士蛋糕

作者： N好妹

用料

• 奶油奶酪 250克
• 柠檬汁 3滴
• 牛奶 250克
• 蛋黄 3个
• 玉米淀粉 20克
• 细砂糖 50克
• 黄油 20克
• 鸡蛋 3个
• 低筋面粉 25克
• 蛋白 3个
• 低筋面粉 30克

简单版本半熟芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

芝士奶酪和黄油隔水融化，加入玉米淀粉，面粉，牛奶和蛋黄搅拌均匀

步骤 2

将蛋白➕糖打发至倒扣不掉，然后和面糊倒入搅拌均匀

步骤 3

烤箱预热10分钟，上下200度烤40分钟，前期用油纸盖住以免上色太重，后20中在把油纸取下上色即可。

步骤 4

超级简单又好吃

菜谱创建时间：2021-09-25 01:01:42