麻酱凉拌第二弹

作者： Charon_当当

火锅宽粉与苦菊的碰撞！非常nice～

用料

• 盐 微量克
• 蚝油 1-2勺
• 麻酱 3-4或者2-3勺
• 香菜 1根
• 苦菊 1把
• 火锅宽粉 1袋

麻酱凉拌第二弹的做法步骤

步骤 1

先用水把火锅宽粉煮熟，大概煮7-8分钟，这时候可以准备配菜.（ps：根据个人口味，如果喜欢吃软糯一些的可以多煮一会儿）

步骤 2

准备苦菊、青辣椒、香菜、大葱（香菜、大葱不喜欢吃的可以不放）

步骤 3

苦菊切段

步骤 4

辣椒切丝（哈哈哈哈哈哈我这个丝切的有点宽）

步骤 5

葱切丝或像我这样的也可以，哈哈哈哈哈哈我不知道怎么形容这种！

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步骤 6

步骤 6

香菜切小段

步骤 7

火锅宽粉煮熟捞出，用冷水浸泡2-3分钟，这样筋道！

步骤 8

然后放上麻酱、蚝油、盐大力搅拌均匀就OK啦！

麻酱凉拌第二弹的小贴士

注意⚠️麻酱最好选用咸麻酱，味道好哈哈哈哈！

菜谱创建时间：2021-09-24 19:39:50