无敌油焖大虾

作者： 黄非红-1

用料

• 虾 20只
• 姜 2片
• 油 15克
• 酱油 1勺
• 糖 2克
• 盐 3克
• 番茄酱 2勺
• 料酒 半勺
• 葱 半根

无敌油焖大虾的做法步骤

步骤 1

虾挑虾线，剪掉虾枪虾须。如果想入味更好就给虾开个背。姜切成末，葱切丝。准备一个小碗，加入两勺番茄酱，两勺白糖，一勺生抽，少量胡椒粉。胡椒粉也可以不加。加半碗水调成料汁。

步骤 2

热锅凉油，油要稍多一些。把大虾放入煎出虾油。三分钟之后换另一面煎。

步骤 3

下姜末和料酒一起翻炒。

步骤 4

倒入之前第一步调好的料汁。加入葱丝一起焖3分钟。

步骤 5

出锅吃吧

菜谱创建时间：2021-09-24 17:29:40