冰皮月饼的皮

作者： 花有名

用料

• 糯米粉 62克
• 粘米粉 62克
• 澄粉 37克
• 玉米油 37克
• 细砂糖 40克
• 牛奶 285克

冰皮月饼的皮的做法步骤

步骤 1

成品1032克冰皮，大概做45个月饼，每个23克皮

步骤 2

牛奶和白糖混合溶解，再加三种面粉，手动打蛋器充分搅拌，再加玉米油搅拌，盆上盖保鲜膜密封，再放蒸锅蒸40分钟。待凉后戴手套，把油充分揉进面里面去，成功。

菜谱创建时间：2021-09-24 09:08:04