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一次成功懒人版红豆酥,好吃又过瘾

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上次做月饼剩下的红豆沙太多了,今天来做个红豆酥一口一个又香又酥脆,新手一看就会

用料

一次成功懒人版红豆酥,好吃又过瘾的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

黄油软化,打蛋器中速打发至颜色发白,鸡蛋液粉两次倒入,混合均匀

步骤 3

低筋面粉过筛,搅拌均匀,团成光滑的小面团,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半个小时,这样面团硬点,好操作

步骤 4

取出面团,放在油纸上,用油纸包住,按压成长扁的形状,折成大概长40cm,宽10cm的长方形,一定要厚度均匀,把豆沙搓成长条,放在面饼的中间,然后包起来,整理一下,成为长方体的形状这样切得时候好切,然后放在冰箱冷冻半个小时定型

步骤 5

整理形状

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步骤 6
步骤 6

冷冻后取出,切块,放在烤盘上,一定切得大小差不多,,刷上蛋黄液,撒上黑芝麻,烤箱预热5分钟,上下火180度,20分钟,取出就可以啦

步骤 7

吃不完密封保存就可以啦

菜谱创建时间:2021-09-23 20:52:23
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